1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz robię go tylko w ten sposób!

6. Przykryj i zrumień.
Polej pozostałą mieszanką, dobrze wygładzając, aby pokryć. Smaż na średnim ogniu, aż spód będzie złocistobrązowy. Następnie, używając talerza lub pokrywki, ostrożnie obróć i zrumień drugą stronę.
7. Podawaj na gorąco.
Zdejmij z ognia i podawaj natychmiast. Podawaj ze świeżą sałatką lub brązowym ryżem.
Czas przygotowania: 15 minut.
Czas gotowania: 10 minut.

Wskazówki i rekomendacje
Wersja bezglutenowa
Zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub z ciecierzycy, aby uzyskać wersję bezglutenową.
Więcej smaku i białka
Możesz dodać chia lub siemię lniane, albo dodać odrobinę startego sera bezpośrednio do mieszanki.
Idealne do lunchboxa
Ten przepis idealnie nadaje się do pracy lub szkoły. Można go jeść na zimno i zachowuje swoją konsystencję. Wegetariańskie lub wegańskie
W wersji wegetariańskiej po prostu pomiń szynkę. W wersji wegańskiej użyj zamiennika jajek i sera roślinnego.
Podsumowanie

Ten przepis na abobrinhę z jajkiem to prosta i pyszna perełka, którą można delektować się o każdej porze dnia. Jej miękka konsystencja, łatwość przygotowania i wszechstronność sprawiają, że jest to niezawodny wybór. Możesz modyfikować ją w zależności od tego, co masz w lodówce, a zawsze będzie pyszna. Jeśli szukasz lekkiego, bogatego w składniki odżywcze dania o domowym smaku, to jest to idealny wybór.