Na świeżą, soczystą cukinię czekamy przez cały rok.
Ale kiedy już obrodzi czasem zaczyna nam brakować pomysłów na jej wykorzystanie.
Nie wiem jak waszym, ale moim ulubionym pomysłem są paluszki z cukinii (cukinia pokrojona w centymetrowe słupki), opanierowane w mące, jajku i bułce i upieczone bez tłuszczu w piekarniku. Sa chrupiące i pyszne.
Przeczytaj także inne pomysły na dania z cukinii:
Dotąd nie miałam pojęcia, że można jej dobro zamknąć w słoikach i cieszyć się nią przez cały rok.
Ale odkąd wypróbowałam ten przepis zakochałam się i przestałam martwić, że nie zdążymy „przejeść” naszej cukinii.
Składniki na 4 litrowe słoiki
• 1,5 kg cukinii
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego ( mielonego)
• 3 łyżki cukru
• 120 ml oleju słonecznikowego
• 120 ml octu 9%
• 1 papryczka chili
• 20 g kopru
• 20 g pietruszki
Yo Make również polubił
Niezawodne danie na przyjęcie: Mini tortille z kurczakiem i warzywami
Mój mąż wrócił do domu z delegacji i zaczął podcinać włosy naszej ośmioletniej córce, tak jak zawsze. Ale nagle zamarł. „Podejdź tu na chwilę” — wyszeptał, drżąc. Gdy delikatnie podniósł jej włosy, by przyjrzeć się bliżej, zbladł — i w tej chwili wiedziałam, że coś jest strasznie nie tak.
Teściowa wymachiwała kopertą z testem DNA jak trofeum։ A ja siedziałam naprzeciwko i po prostu się uśmiechałam, rozumiejąc, że tym razem zawali się nie moja iluzja, a jej
Na moje 31. urodziny tata wręczył mi oficjalne dokumenty, na mocy których zostałem wykluczony z rodziny. „Od nas wszystkich” – oznajmiła słodko mama na środku restauracji, podczas gdy siostra dla zabawy filmowała moją reakcję. Uśmiechnąłem się, podziękowałem, wsunąłem list z wyrzeczeniem do torby… i odszedłem. Nie mieli pojęcia, co już zapoczątkowałem.