Cytrynowe Niebo na Talerzu: Błyskawiczne Ciasto z Mascarpone Gotowe w 20 Minut!

Marzysz o deserze, który zachwyci Twoich gości, a jednocześnie nie zabierze Ci całego dnia w kuchni? Przedstawiamy przepis na obłędnie pyszne cytrynowe ciasto z mascarpone, które przygotujesz w zaledwie 20 minut! To połączenie lekkości biszkoptu i kremowej słodyczy mascarpone sprawi, że Twoje podniebienie eksploduje smakiem!

Składniki (na formę ok. 28 x 17 cm):

Dla kremu:

500 g mascarpone
1 łyżeczka skórki z cytryny
2 łyżki soku z cytryny
100 g cukru pudru
2 opakowania fixu do śmietany
1 kubek ubitej śmietany

Dla ciasta cytrynowego:

3 jajka
Skórka z 1 cytryny
150 g cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
Szczypta soli
75 ml wody gazowanej
2 łyżki soku z cytryny
75 g mąki
75 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
60 g roztopionego, ostudzonego masła
Przygotowanie: