Cytryny: dzięki tej wskazówce wytrzymają 5-6 miesięcy: będą jeszcze świeższe i bardziej soczyste. | Zrób to w ten sposób!

Słoik (1 litr)
1 1/2 cytryny
1 papryczka chili
1 liść laurowy
1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
1/2 łyżeczki nasion kolendry
Garść czarnego pieprzu
2 lub 3 ząbki czosnku
3 ząbki
2 łyżeczki soli gruboziarnistej
1 karafka zimnej wody
Gdy masz już wszystkie składniki, możesz rozpocząć przygotowywanie.

Oto jak wykorzystać metodę słoikową.

Aby konserwować cytryny przez miesiące, wykonaj następujące kroki:

Weź pusty, wysterylizowany słoik i umieść na nim liść laurowy.
Dodaj łyżeczkę nasion kopru włoskiego.
Następnie dodaj czosnek i papryczkę chili, a na koniec nasiona kolendry.
Przejdźmy teraz do cytryn:

Umyj cytryny solą i sodą oczyszczoną, aby je zdezynfekować.
Pokrój je na kilka małych plasterków. Weź papryczkę chili i posiekaj ją na małe kawałki.
Ułóż plasterki cytryny w szklance.
Następnie dodaj papryczkę chili i wymieszaj z cytryną.
Po tym czasie zalej słoik zimną wodą, aż będzie pełny. Zamknij słoik szczelnie i potrząśnij nim, aby dobrze wymieszać wszystkie składniki. Przechowuj słoik w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i ciepła. Zaleca się potrząsanie słoikiem raz dziennie, aby zapewnić zachowanie soku z cytryny.