Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowo-Serowe Marzenie

Warstwa czekoladowa:

  1. Przygotowanie Czekolady:
    • Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, mieszając, aż masa będzie gładka.
    • Wylej roztopioną czekoladę na dno formy (ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki, aby czekolada stężała.

     

Warstwa serowa:

  1. Przygotowanie Żelatyny:
    • Namocz żelatynę w 1/4 szklanki mleka przez 5 minut, następnie podgrzej ją delikatnie, aż się rozpuści.
  2. Przygotowanie Mascarpone i Śmietany:
    • W dużej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
    • W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
    • Dodaj ubite mascarpone do śmietany kremówki i delikatnie wymieszaj.
    • Dodaj przestudzoną żelatynę do masy serowej, ciągle miksując.
  3. Łączenie Warstw:
    • Na stężoną warstwę czekoladową wylej masę serową.
    • Wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny, aby masa dobrze stężała.

     

Dekoracja:

  1. Dekorowanie Ciasta:
    • Przed podaniem udekoruj ciasto wiórkami czekoladowymi i posyp kakao.

     

Wskazówki i Porady:

  • Czekolada: Możesz użyć gorzkiej lub mlecznej czekolady w zależności od preferencji.
  • Masa serowa: Jeśli chcesz, aby masa była bardziej aromatyczna, dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy.
  • Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2-3 dni.

Informacje o Wartościach Odżywczych (na porcję):

  • Kalorie: 380 kcal
  • Tłuszcze: 28 g
  • Węglowodany: 28 g
  • Białko: 7 g
  • Błonnik: 3 g

Często Zadawane Pytania:

  • Czy mogę użyć innego sera?
    • Tak, można użyć serka kremowego lub ricotty, ale mascarpone daje najdelikatniejszą konsystencję.
  • Jak długo mogę przechowywać ciasto?
    • Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
  • Czy mogę dodać owoce?
    • Oczywiście, owoce takie jak maliny, truskawki czy borówki będą świetnym dodatkiem.

Podsumowanie:

Czekoladowo-Serowe Marzenie to pyszny i efektowny deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Wypróbuj ten przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem oraz pięknym wyglądem tego ciasta. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dobry przepis

1. 🥩 Na patelni podsmaż mieloną wołowinę, aż się zrumieni. 2. 🧅 Dodaj pokrojoną cebulę, marchew, paprykę i czosnek, i ...

Zdrowe ciasto owsiane i owocowe

¿Puedo utilizar otras frutas en lugar de manzanas y zanahorias? Tak, można je zastąpić gruszkami, dyniami lub dyniami, aby uzyskać ...

Ciasto jabłkowo-cytrynowe z polewą morelową

Korzyści odżywcze: Jabłka: bogate w błonnik i przeciwutleniacze. Jogurt grecki lub kwaśna śmietana: Dodaje kremową konsystencję z dodatkiem białka i ...

3 domowe sposoby na pozbycie się karaluchów, komarów i much

Do miski dodaj pół szklanki octu jabłkowego i dziesięć goździków. Następnie obierz limonkę nożem lub obieraczką i dodaj do mieszanki ...

Leave a Comment