Nietknięty czosnek przez rok: jak go przechowywać
Doświadczeni szefowie kuchni z pewnością znają ten sposób przechowywania czosnku.Najpierw weź pół kilograma ząbków czosnku i namocz je w ciepłej wodzie na około godzinę.Po wysuszeniu obierz je, a zobaczysz, że łatwo się obierają, ponieważ skórka stała się bardziej miękka.
Następnie umieść wszystkie ząbki czosnku w wysterylizowanym szklanym słoju.Następnie wlać dwie łyżki grubej soli, powinno być około 30 gramów soli.Teraz możesz dodać kilka łyżek octu jabłkowego lub, jeśli wolisz, zalać octem winnym, ten składnik pomaga zachować czosnek w nienaruszonym stanie.
Na koniec zagotuj trochę wody i pozwól jej ostygnąć.Przed zamknięciem pojemnika pokrywką odetnij plasterek cytryny i połóż go na czosnku.Słoik bardzo szczelnie zamykamy i potrząsamy do wymieszania wszystkich składników.
Oznacza to, że ząbki czosnku pozostaną w idealnym stanie przez ponad rok i nie zgniją.Mało tego, bo możesz je spożywać, kiedy tylko masz na to ochotę, bez konieczności obierania ich za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba.Metoda ta stosowana jest przez wielu szefów kuchni, jest praktyczna i przede wszystkim skuteczna.
Yo Make również polubił
Chleb Bożonarodzeniowy z Blendera – Prosty Przepis na Świąteczny Smak
Wyszłam za mąż za niewidomego mężczyznę, bo myślałam, że nie widzi moich blizn — ale w noc poślubną wyszeptał coś, co mnie zmroziło
Na rodzinnym grillu mojego męża jego siostra zażartowała: „Gdybym jutro zniknęła, nikt by nie zauważył”. Wszyscy się śmiali, oprócz mnie. Podniosłam hot doga i powiedziałam: „Wyzwanie przyjęte”. Tej nocy zniknęłam.
Pies rozpaczliwie szczeka na ciężarną kobietę… Ale gdy policja dowiedziała się prawdy, było już za późno!