Czy kiedykolwiek łączyłeś cytrynę z liściem laurowym? Zimą razem są warte swojej wagi w złocie.

Cytryna i liść laurowy

Jak zrobić ten wspaniały syrop

To bardzo prosty przepis, który możesz wykonać samodzielnie. Zacznij od dodania 12 łyżek brązowego cukru do rondla. Postaw rondel z cukrem na małym ogniu i mieszaj, aż cukier uzyska konsystencję karmelu. Następnie dodaj 100 ml wody, ciągle mieszając, i doprowadź do wrzenia.

Podczas gotowania mieszanki weź liście laurowe: dziesięć w zupełności wystarczy. Następnie drobno posiekaj liście. Jeśli zastanawiasz się, jak liście laurowe mogą pomóc Ci poczuć się lepiej, to dlatego, że mają właściwości antyseptyczne i doskonale łagodzą kaszel, nawet ten najbardziej uporczywy. Po posiekaniu liści dodaj je do cukru i wody na kuchence i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Po zagotowaniu odstaw mieszankę do całkowitego ostygnięcia. Gdy ostygnie, a liście laurowe stracą wszystkie swoje dobroczynne właściwości, przecedź syrop przez sitko. Najlepiej zrobić to w szklance z pokrywką.

Syrop z cytryny i liścia laurowego

Teraz kolej na cytrynę: wyciśnij sok z całej cytryny za pomocą sokowirówki. Sokowirówka pozwoli uzyskać gładki sok bez pestek i miąższu. Następnie wymieszaj sok z syropem łyżką.

Ten syrop będzie długo przechowywany w spiżarni lub lodówce. Łyżka stołowa w razie potrzeby pomoże oczyścić drogi oddechowe i umożliwi głębokie oddychanie. Jest też pyszny.