W drugiej misce ubij białka jaj na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
Za pomocą szpatułki delikatnie wmieszaj mieszankę proszku migdałowego i cukru pudru do ubitych białek jaj.
Za pomocą rękawa cukierniczego uformuj krążki ciasta na przygotowanej blasze do pieczenia.
Włóż dacquoise do piekarnika i piecz przez około 15-20 minut lub do lekkiego zrumienienia. W międzyczasie przygotuj krem pralinowy: Podgrzej śmietanę w rondelku, aż będzie gorąca, ale nie wrząca. Zdejmij z ognia i dodaj pralinę. Mieszaj, aż pralina całkowicie się rozpuści, a krem będzie gładki. Pozostaw krem pralinowy do ostygnięcia w lodówce, aż lekko zgęstnieje.
Po ostygnięciu ubij krem pralinowy mikserem elektrycznym, aż utworzą się sztywne szczyty.
Hojnie rozprowadź ubity krem pralinowy na schłodzonym kawałku dacquoise. Przykryj kolejnym kawałkiem dacquoise i powtarzaj, aż wszystkie kawałki i krem zostaną wykorzystane.
Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem. Możesz ozdobić wierzch kawałkami praliny lub czekolady, zanim zjesz ten pyszny dacquoise z kremem pralinowym.
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 15-20 minut | Całkowity czas: 3 godziny (wliczając czas odpoczynku)
Liczba porcji: 8-10 porcji
Smacznego!
Yo Make również polubił
Domowy środek do czyszczenia piekarników – naturalne i skuteczne rozwiązanie dla lśniącej kuchni
Pieczone Ciasto z Cukinii: Super Proste i Pyszne!
Mama mnie nauczyła – i ciasto nie jest potrzebne: jest 2 razy smaczniejsze od wszystkich ciast, ciasto zwiewne i mięciutkie.
Babeczki z kremem: przepis na pachnące i miękkie ciasta przypominające chmurkę