Instrukcje
- papierem pergaminowym.
- Wlej gorące mleko do owsianki w dużej misce. Odstaw na 15 minut, aż owsianka zmięknie i wchłonie większość płynu.
- W międzyczasie posiekaj ciemną czekoladę na małe kawałki. Odłóż 2 łyżki do posypania.
- W osobnej misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i olej. Dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj kakao, proszek do pieczenia i sól.
- Gdy płatki owsiane zmiękną, dodaj mieszankę bananową i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
- Wymieszaj suche składniki, aż się połączą. Nie mieszaj za długo.
- Delikatnie wmieszaj posiekane orzechy włoskie i kawałki czekolady.
- Wlać ciasto do przygotowanej formy. Posypać odłożoną czekoladą i dodatkowymi posiekanymi orzechami włoskimi.
- Piec przez 25–30 minut lub do momentu, aż po włożeniu wykałaczki do ciasta pozostanie kilka wilgotnych okruchów.
Informacje o czasie
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas odpoczynku: 15 minut
- Czas pieczenia: 25-30 minut
- Całkowity czas: 1 godzina
Informacje żywieniowe
(Na porcję, 9 porcji)
- Kalorie: 245
- Białko: 6g
- Węglowodany: 28g
- Błonnik: 4g
- Tłuszcz: 14g
- Cukier: 12g
- Żelazo: 2 mg
- Potas: 285 mg
Profesjonalne porady i triki
- Aby uzyskać maksymalną słodycz, używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby uzyskać delikatną kruszonkę
- Przed wymieszaniem odczekaj, aż składniki osiągną temperaturę pokojową.
- Przed pokrojeniem pozwól ciastu całkowicie ostygnąć, aby uzyskać czyste kawałki
- Aby poprawić ich smak, należy wcześniej uprażyć orzechy włoskie
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj wysokiej jakości gorzkiej czekolady
Wariacje i substytucje
- Uczyń go bezmlecznym: użyj mleka migdałowego lub owsianego zamiast zwykłego mleka
- Wersja bez orzechów: Zastąp orzechy włoskie nasionami słonecznika
- Opcja bezglutenowa: Użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych
- Inne orzechy: Zamiast orzechów włoskich spróbuj orzechów pekan lub migdałów
- Wariacje owocowe: Dodaj suszoną żurawinę lub wiśnie
- Dopraw pikantnością: Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu lub kawy w proszku
Często zadawane pytania
Czy mogę zrobić to ciasto wcześniej?
Tak, możesz przygotować je nawet 2 dni wcześniej. Przechowuj w szczelnym pojemniku.
Dlaczego moje ciasto wyszło suche?
Zwykle dzieje się tak z powodu przepieczenia lub nieprawidłowych pomiarów. Upewnij się, że sprawdzasz ciasto przy minimalnym czasie pieczenia.
Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak! Owiń poszczególne kawałki folią spożywczą i zamroź na okres do 3 miesięcy.
Czy to ciasto jest wystarczająco zdrowe na śniadanie?
Dzięki zdrowym składnikom, takim jak owies, banany i gorzka czekolada, można je jeść jako okazjonalny przysmak śniadaniowy.
Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania z wyprzedzeniem
- Temperatura pokojowa: Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni
- Lodówka: zachowuje świeżość do 5 dni
- Zamrażarka: Dobrze owiń i zamroź na okres do 3 miesięcy
- Podawanie w stanie zamrożonym: Rozmrażać przez noc w lodówce
- Wskazówka dotycząca przygotowania z wyprzedzeniem: Przygotuj mieszankę suchych składników nawet tydzień wcześniej
To ciasto jest idealne na każdą okazję, od swobodnych spotkań rodzinnych po eleganckie przyjęcia obiadowe. Jego bogaty czekoladowy smak w połączeniu z naturalną słodyczą bananów tworzy nieodparty deser, który zaspokaja zarówno ochotę na słodycze, jak i cele żywieniowe.
Yo Make również polubił
Donauwelle jak u Babci – Sekretne Składniki i Triki na Idealne Ciasto
Domowe gołąbki faszerowane
Jak skutecznie zarządzać aktywnością na stronie: usuwanie nieaktywnych członków
Szukasz nowych smaków