Przygotowanie:
Dopraw piersi z kurczaka solą i pieprzem z obu stron.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu, a następnie smaż piersi, aż będą złocistobrązowe i dobrze wysmażone (około 5-6 minut z każdej strony). Zdejmij je z patelni i odstaw na bok.
Na tej samej patelni dodaj masło i posiekany czosnek. Smaż przez minutę, nie przypalając.
Wlej śmietanę, sok z cytryny i skórkę. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj musztardę (opcjonalnie). Gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
Włóż filety z kurczaka z powrotem na patelnię, dobrze posmaruj sosem i smaż przez kolejne 2 minuty na małym ogniu.
Posyp posiekaną natką pietruszki przed podaniem na ciepło.
Idealnie pasuje do smażonych ziemniaków, ryżu, a nawet domowego puree ziemniaczanego!
Yo Make również polubił
10 korzyści z ananasa
Czy rośliny ogrodowe ulegają poparzeniom, gdy są podlewane w pełnym słońcu? Fakt czy mit?
Biały ocet na mopie, podłoga już nigdy nie będzie taka sama
Moja rodzina porzuciła moją 18-letnią córkę w kraju wysokiego ryzyka. Bez paszportu. „To było przezabawne!” – wykrzyknął ze śmiechem mój siostrzeniec. „Powinieneś był zobaczyć jej minę!” – dodała jego siostra. Nie krzyczałem. Zacząłem działać. Następnego ranka ochrona pukała do ich drzwi…