Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Maliny dokładnie opłucz i osusz na ręczniku papierowym. Twaróg przetrzyj przez sitko lub zmiksuj blenderem, aby uzyskać gładką konsystencję.
Masa serowa:
W dużej misce wymieszaj twaróg z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym. Następnie wsyp proszek budyniowy, szczyptę soli i stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, aby masa była jednolita. Na końcu wlej roztopione masło i ponownie wymieszaj.
Pieczenie:
Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem i oprósz mąką. Wlej masę serową do formy i równomiernie rozprowadź. Na wierzchu ułóż maliny, delikatnie wciskając je w masę.
Pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 50–60 minut, aż sernik się zetnie, a wierzch lekko zarumieni. Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach na około 15 minut, aby stopniowo ostygł.
Podanie:
Gdy sernik całkowicie ostygnie, możesz go udekorować świeżymi malinami lub posypać cukrem pudrem. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu w lodówce.
Yo Make również polubił
Moja 10-letnia córka płakała za każdym razem, gdy wracała do domu od dziadków. Schowałem magnetofon i kiedy poznałem całą prawdę,
Podaruj super plon, zakop go we wszystkich roślinach w ogrodzie, a zobaczysz efekt
Po śmierci mojego męża teściowa zabrała mi dom i wszystkie 33 miliony dolarów, mówiąc mi chłodno: „Znajdź sobie inne miejsce do życia, mojego syna już tu nie ma, żeby cię chronić”. Kilka dni później, siedząc przed prawnikiem, zdałam sobie sprawę, że popełniła najdroższy błąd w swoim życiu.
Prosty przepis na sernik włoski Benedetty