Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego peeling może być trudny

Świeże jajka mają niższe pH, co powoduje, że białko ściśle przylega do błony skorupki. Starsze jajka łatwiej się obiera ze względu na wyższe pH, które rozluźnia to wiązanie.

Metoda wstrząśnij i obtocz

Krok 1: Ugotuj jajka

Umieść jajka w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 9-12 minut, a następnie przełóż do kąpieli wodnej z lodem na co najmniej 5 minut.

Krok 2: Wstrząśnij

Umieść jedno jajko w zamykanym pojemniku (takim jak Tupperware) z niewielką ilością zimnej wody.
Zamknij pojemnik i energicznie potrząśnij przez 10-15 sekund. Spowoduje to pęknięcie skorupki i oddzielenie jej od białka.

Krok 3: Obtocz

Wyjmij jajko i delikatnie obtocz je na blacie lub w dłoniach. Skorupka powinna odchodzić w dużych kawałkach. W razie potrzeby opłucz pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie uporczywe kawałki. Dlaczego to działa

zobacz kontynuację na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto pianka

Składniki 1 galaretka o smaku owoców leśnych 1 galaretka pomarańczowa/cytrynowa 350 ml gorącej wody do każdej z galaretek (łącznie 700 ...

Mango Panna Cotta: Egzotyczna Rozkosz Smaku na Twoim Stole

Wprowadzenie Mango Panna Cotta to wykwintny deser, który łączy kremową konsystencję włoskiego klasyka z tropikalnym smakiem mango. Jest idealnym wyborem ...

„Niepozorne piękno ogrodu – które rośliny warto usunąć, by uniknąć owadów w domu

Wprowadzenie Rośliny zdobią nasze ogrody i wnętrza, tworząc przytulną atmosferę. Jednak niektóre z nich mogą stać się źródłem problemów, zwłaszcza ...

Bułki do hamburgerów: miękkie i pyszne!

Oto prosty przepis na pyszne bułki do hamburgerów w domu: Składniki: 500 g mąki 00 7g drożdży piwnych suszonych (lub ...

Leave a Comment