– Olej do smażenia
– Szczypta soli
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 2 łyżki startego parmezanu
– 2 łyżki mąki kukurydzianej
– 1 łyżka papryki
– 4 do 5 dużych ziemniaków
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki, przekrój je na pół i wyciśnij sok. Opłucz je w bardzo zimnej wodzie i odsącz na durszlaku lub ręczniku papierowym (oczywiście możesz zastosować się do powyższych wskazówek). W misce połącz mąkę kukurydzianą, paprykę, parmezan, czosnek granulowany i sól. Dodaj słupki ziemniaczane do miski i dobrze wymieszaj, aby je obtoczyć. Możesz nawet użyć woreczka strunowego, aby lepiej wymieszać i zapobiec wylewaniu się sosu.
Rozgrzej olej na patelni i, gdy będzie gorący, dodawaj ziemniaki w razie potrzeby. Mieszaj od czasu do czasu, aby je dobrze zrumienić. Zdejmij frytki szpatułką i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
I gotowe, Twoje chrupiące, idealnie doprawione frytki są gotowe do spożycia na gorąco!
Yo Make również polubił
Szczerze, mogłabym jeść to codziennie i nadal to kochać. To jest po prostu niesamowite.
Mój ojczym zepchnął mnie z krzesła w środku świątecznej kolacji i warknął: „To miejsce jest dla mojej prawdziwej córki. Ruszaj się”. Upadłam na podłogę przed wszystkimi.
Sernik Rosa – Delikatny Deser, który Zachwyci Smakiem i Wyglądem
Prawie nikt nie zna tej wskazówki, jak wyczyścić dywany w 15 minut! Wyglądają jak nowe!