Domowe bułeczki (Homemade Dinner Rolls)

W misce wymieszaj drożdże, cukier i wodę. Odstaw na 5 minut, aż się spieni.

W osobnej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj zaczyn drożdżowy i olej. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.

Przełóż na oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj 5–7 minut.

Przełóż do natłuszczonej miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Po wyrośnięciu odgazuj ciasto. Dla cienkiego spodu podziel na 2 części, dla grubego użyj całości.

Rozwałkuj ciasto na pożądaną grubość i przełóż na blachę z papierem do pieczenia.

Nagrzej piekarnik do 245°C (475°F). Pozostaw ciasto na 15 minut.

Dodaj ulubione składniki i piecz 12–15 minut, aż spód będzie złocisty, a ser roztopiony.