Przygotowanie nadzienia cytrynowego: W średnim rondlu wymieszaj trzepaczką 1 szklankę cukru, mąkę, mąkę kukurydzianą i sól. Dodaj wodę, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina się zagotuje. Dodaj masło. Umieść żółtka w małej misce i stopniowo dodawaj ½ szklanki gorącej mieszanki cukru. Ponownie wymieszaj mieszankę żółtek z resztą mieszanki cukru. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia. Wylej nadzienie na upieczony spód z ciasta.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pyszny i prosty przepis na wyjątkowo puszystą szarlotkę
Milioner znajduje swoją ciężarną byłą żonę kelnerującą w restauracji — i jest zszokowany…
Na pogrzebie męża spotyka kobietę trzymającą w ramionach jego dziecko.
Zuppa di Patate e Bacon