Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Przygotuj tortownicę, natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia.
- Oddziel żółtka od białek. Białka umieszczamy w dużej misce, a żółtka w drugiej misce.
- Do żółtek dodać cukier i ubijać trzepaczką, aż masa będzie puszysta i jasna.
- Do masy żółtkowo-cukrowej dodać skrobię kukurydzianą i dobrze wymieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek.
- Dodaj jogurt grecki do masy z żółtek i mieszaj aż do całkowitego połączenia.
- Białka ubić na sztywną pianę za pomocą trzepaczki elektrycznej lub miksera. Upewnij się, że miska i trzepaczki są czyste i wolne od tłuszczu.
- Do masy żółtkowo-jogurtowej dodać ubite białka, delikatnie mieszając szpatułką. Mieszaj od dołu do góry, aby uniknąć rozbicia białek.
- Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wyrównać powierzchnię szpatułką.
- Posyp wierzch ciasta cukrem waniliowym lub proszkiem waniliowym, aby dodać odrobinę smaku.
- Piec ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złocisty, a wbita wykałaczka w środek ciasta będzie sucha.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i przed wyjęciem poczekaj, aż całkowicie ostygnie w formie.
Po ostygnięciu możesz podać domowe ciasto jogurtowe jako lekki i smaczny deser. Można udekorować cukrem pudrem, świeżymi owocami lub posypką cynamonu, według upodobań. To ciasto idealnie pasuje do filiżanki herbaty lub kawy. Ciesz się posiłkiem! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Tylko pół talerza ryżu dziennie! Nawet tamale za 10 pesos wystarczy na trzy posiłki… ale proszę, nie wyrzucajcie mnie!”
Moja młodsza siostra radośnie chwaliła się w środku kolacji z okazji Święta Dziękczynienia, że nasi rodzice przepisują na nią dom, krewni klaskali i gratulowali „złotemu dziecku”, podczas gdy na mnie wskazywano palcami: „Ona nic nie dostaje” – spokojnie zadałam tacie jedno pytanie, widelec w jego dłoni opadł, a moja siostra zbladła: „O czym… mówisz?”
Kolczasta cukinia (Chayote): czym jest, jakie ma zalety i jak ją wykorzystać w kuchni
Moi rodzice wydali 410 000 dolarów, które zaoszczędziłem dla dzieci – „rodzina pomaga rodzinie” – powiedziała mama – więc pojechałem do ich domu i zadałem jedno pytanie, które sprawiło, że wszyscy uśmiechnęli się krzywo.