Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ

Jeśli marzysz o pizzy jak z pizzerii, ale wolisz przygotować ją w domowym zaciszu, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Domowe ciasto na pizzę jest miękkie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Przygotowanie go jest łatwe, a efekt z pewnością zachwyci całą rodzinę.

Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 00 lub uniwersalna)
7 g suszonych drożdży (lub 15 g świeżych drożdży)
325 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu winnego (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie dla lepszego smaku)
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj letnią wodę z cukrem i drożdżami. Pozostaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić i aktywować. Jeśli używasz świeżych drożdży, rozkrusz je w wodzie i poczekaj, aż zacznie działać.
Mieszanie składników:

W dużej misce przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę z oliwek i miód (jeśli używasz). Wlej aktywowane drożdże i dokładnie wymieszaj składniki.
Wyrabianie ciasta:

Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij wyrabiać je rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby, dodaj odrobinę mąki, ale staraj się nie przesadzić, by ciasto nie stało się zbyt suche.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj Sekret Zdrowia! Niesamowity Przepis na Chrupiącą Sałatkę z Kapusty i Jabłka, Który Odmieni Twoją Dietę!

Składniki: 200–400 gramów kapusty (około 4–8 szklanek), drobno posiekanej 1 marchewka, starta 1 zielone jabłko, cienko pokrojone 1 cebulka dymka, ...

Porady domowe: 5 roślin doniczkowych zapobiegających powstawaniu pleśni w łazience i na ścianach

Czarna pleśń, znana również jako Stachybotrys chartarum, to rodzaj grzyba, który może rozwijać się w wilgotnych, ciepłych i słabo wentylowanych ...

Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku – w domu są warte swojej wagi w złocie: jak je ponownie wykorzystać

Zamiast wyrzucać puste puszki po tuńczyku, rozważ ponowne wykorzystanie ich w wyjątkowy sposób w domu. Tuńczyk to popularne, pożywne jedzenie ...

Tarta Pandoro z kremem w stylu tiramisu

Składniki : Dla bazy: – 300 g pandoro – 250 g ricotty Do kremu: — 400 g mascarpone – 3 ...

Leave a Comment