Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWE EKLAIRY

Składniki:
Na około 10 eklerków:
Ciasto parzone:
  • 1 szklanka wody 💧
  • 100 g masła 🧈
  • 1 szklanka mąki pszennej 🌾
  • 4 jajka 🥚
  • Szczypta soli 🧂
Krem budyniowy:
  • 500 ml mleka 🥛
  • 3 żółtka 🥚
  • 1/3 szklanki cukru 🍬
  • 2 łyżki mąki pszennej 🌾
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 🌽
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
  • 50 g masła 🧈
Polewa czekoladowa:
  • 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 🍫
  • 50 ml śmietanki 30% 🥛

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta parzonego:
  1. W garnku zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli.
  2. Gdy masło się rozpuści, zmniejsz ogień i dodaj mąkę. Intensywnie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i utworzy gładką kulę (ok. 2-3 minuty).
  3. Przełóż ciasto do miski i odstaw do ostygnięcia na kilka minut.
  4. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dokładnie mieszając (lub miksując), aż ciasto będzie gładkie i lśniące.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Najlepsza herbata na opuchnięte nogi: naturalny środek moczopędny na kostki i stopy

Obrzęk nóg, kostek i stóp to powszechny problem spowodowany zatrzymaniem płynów, słabym krążeniem, brakiem ruchu lub nadmiernym ciepłem. Jednym z ...

Przepis na chleb bez wyrabiania: najłatwiejszy w historii

Aromat świeżo upieczonego chleba jest nie do pobicia! Ten przepis na chleb bez wyrabiania sprawia, że ​​możesz cieszyć się ciepłym, ...

BABKA PIASKOWA JAK PUCH

Jest pyszna, puszysta i delikatna...rozpływa się w ustach. Składniki: 200 g masła 4 jajka 1 szklanka cukru, lub więcej do ...

Dlaczego warto masować stopy przed snem?

A co jeśli prosty nawyk mógłby poprawić jakość Twoich nocy? Masaż stóp, często zaniedbywany, przynosi jednak znaczne korzyści dla ciała ...

Leave a Comment