Domowe Gofry – sprawdzony przepis na puszystą przyjemność

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

2. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy (lub cukier wanilinowy) oraz mleko. Wymieszaj dokładnie trzepaczką.

3. Następnie dodaj proszek do pieczenia i lekko przestudzone, roztopione masło.

4. Mieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta – bez grudek.

5. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.

6. Nagrzej gofrownicę i piecz gofry, aż będą złociste i chrupiące (czas zależy od mocy urządzenia – zazwyczaj 3–5 minut).

Podanie:

Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami:

• cukrem pudrem,

• bitą śmietaną i owocami,

• dżemem, kremem czekoladowym, syropem klonowym albo miodem.

Porada:
Aby gofry były jeszcze bardziej chrupiące – dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej i piecz bez otwierania gofrownicy zbyt wcześnie!

Chcesz wersję bezglutenową lub belgijską? Daj znać – z przyjemnością dopasuję przepis.