Reklama
Reklama
Reklama

Domowe gołąbki faszerowane

Przygotowanie 👩‍🍳
Krok 1: Przygotuj kapustę
Usuń uszkodzone zewnętrzne liście z kapusty.
Podgrzej duży garnek osolonej wody.
Liście kapusty namoczyć we wrzącej wodzie na 5 minut, aby je zblanszować. Dzięki temu będą bardziej elastyczne.
Delikatnie je odsącz i pozostaw do ostygnięcia na czystej ściereczce.
Krok 2: Przygotuj nadzienie
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, ugotowany ryż, szczyptę soli i pieprzu.
Wyrabiaj masę rękami lub drewnianą łyżką, aż uzyskasz gładkie nadzienie.
Krok 3: Nafaszeruj liście kapusty
Weź blanszowany liść kapusty. Na środek ciasta nakładamy porcję nadzienia (około 2 łyżek w zależności od wielkości ciasta).
Delikatnie zwiń ciasto, zaginając brzegi, aby zamknąć nadzienie.
Powtórz operację z pozostałymi arkuszami.
Krok 4: Gotowanie
Ułożyć gołąbki w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, jedna obok drugiej.
Polać pokruszonymi pomidorami, uważając, aby dobrze przykryć każdą bułkę.

Przykryj arkuszem folii i piecz w temperaturze 180°C (grubość 6) przez 40 minut.

Na ostatnie 10 minut pieczenia usuń folię aluminiową, aby lekko się przyrumieniła.
Wskazówki i triki 🌟
Wskazówka dotycząca gotowania: dodaj odrobinę bulionu warzywnego lub drobiowego do naczynia do pieczenia przed pieczeniem, aby uzyskać jeszcze bardziej miękki efekt.
Wersja: Zamień ryż na komosę ryżową, aby uzyskać nowoczesny akcent. Do nadzienia można dodać także świeże zioła, np. natkę pietruszki czy tymianek.
Przechowywanie: Te faszerowane kapusty bardzo dobrze się zamrażają, idealnie nadają się na gotowy posiłek.
Informacje o wartościach odżywczych 🌿
Kalorie w porcji: około 300 kcal
Czas całkowity: 1 godzina i 10 minut

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

12 produktów, których nigdy nie należy jeść po upływie terminu ważności

5. Ryby i owoce morza Ryby i owoce morza szybko psują się po upływie terminu ważności ze względu na wysoką ...

Metrowiec 🍰

Składniki na krem: 1/2 litra mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kostka masła (200 g) 1 ...

Naleśniki z cukinii

Instrukcje: Aby przygotować cukinię: Zetrzyj cukinię na tarce kuchennej lub robocie kuchennym. Połóż startą cukinię na czystym ręczniku kuchennym lub ...

Najsmaczniejszy chlebek czosnkowy z serem, wszystkie składniki zazwyczaj już są na miejscu

ger, np. B. ser górski 50 ml oliwy z oliwek Sól Przygotowanie: 1. Najpierw wymieszaj ciepłą wodę z cukrem, suchymi ...

Leave a Comment