Reklama
Reklama
Reklama

Domowe lody z 3 składników – sekretny przepis, którego nie zna każdy! Bez żelatyny i konserwantów

  1. Ubij śmietankę:
    Wlej dobrze schłodzoną śmietankę do miski i ubijaj na sztywno mikserem na średnich obrotach. Uważaj, aby nie przebić śmietany – powinna być puszysta, ale nie zamieniać się w masło.
  2. Dodaj mleko skondensowane:
    Stopniowo wlewaj mleko skondensowane do ubitej śmietany, delikatnie mieszając szpatułką lub mikserem na niskich obrotach.
  3. Dodaj aromat i wymieszaj:
    Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy (lub inny aromat) i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  4. Przelej do pojemnika:
    Gotową mieszankę przelej do szczelnego pojemnika i wyrównaj wierzch.
  5. Zamroź:
    Wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Aby lody były łatwiejsze do nakładania, wyjmij je z zamrażarki 5-10 minut przed podaniem.
  • Możesz dodać ulubione dodatki, np. polewę czekoladową, owoce, bakalie czy sos karmelowy.
  • Lody najlepiej przechowywać w zamrażarce w szczelnym pojemniku do 2 tygodni.

FAQ:

  1. Czy mogę użyć mleka skondensowanego niesłodzonego?
    Nie, ponieważ mleko skondensowane słodzone nadaje lodom odpowiednią konsystencję i słodycz. Jeśli chcesz mniej słodką wersję, możesz dodać mniej mleka skondensowanego i zwiększyć ilość śmietanki.
  2. Czy mogę dodać kakao do przepisu?
    Tak! Wystarczy dodać 2-3 łyżki kakao do mieszanki, aby uzyskać pyszne lody czekoladowe.
  3. Jak uzyskać bardziej kremową konsystencję?
    Sekretem jest dobrze ubita śmietanka i odpowiednie wymieszanie składników. Możesz też dodać odrobinę alkoholu (np. likieru) – spowolni to zamarzanie i lody będą bardziej miękkie.
  4. Czy mogę użyć roślinnej alternatywy dla śmietanki?
    Tak, możesz spróbować mleka kokosowego z puszki (pełnotłustego) lub śmietanki sojowej, ale konsystencja może się różnić.

Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne ciasto teściowej

Wykonanie: Przygotowanie ciasta: Wyrabiamy ciasto kruche. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia siekamy nożem z masłem, margaryną i cukrami. W ...

„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: dzięki jej radom i ja kupiłam 1 opakowanie na cały rok! »

forma do ciasta Chociaż efekt może zachwycić podniebienie całej rodziny, przygotowanie ciasta nie jest pozbawione niedogodności, szczególnie jeśli chodzi o ...

Jak skutecznie wyczyścić zmywarkę octem – prosty i ekologiczny sposób

Wybierz program o najwyższej temperaturze. Oct podczas cyklu mycia skutecznie rozpuści kamień, usuwa tłuszcz i zneutralizuje nieprzyjemne zapachy. Dodatkowe czyszczenie ...

Miodownik z kaszą manną

2. Dekoracja: Polewa: Możesz zrobić czekoladową polewę, rozpuszczając 100 g czekolady z 50 g masła i 2 łyżkami mleka. Lukier: ...

Leave a Comment