Wymieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę, sól i cukier. Dodaj zaczyn (jeśli używasz świeżych drożdży), wodę gazowaną oraz oliwę z oliwek. Całość wymieszaj.
Wyrabianie ciasta
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie
Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba
Po wyrośnięciu ciasto przełóż na blat i uformuj bochenek lub umieść w foremce do pieczenia.
Drugie wyrastanie
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie urosło.
Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 220°C (bez termoobiegu). Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
Studzenie
Po upieczeniu chleb wyjmij z piekarnika i pozostaw na kratce do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Yo Make również polubił
Co się stanie, jeśli po 50. roku życia zaczniesz przyjmować kurkumę codziennie?
Poprosiłem moją dziewczynę, żeby zamieszkała ze mną w domu – ale jej zachowanie, gdy się wprowadziła, całkowicie mnie zaskoczyło
Oto nieoczekiwane skutki uboczne leków na alergię, których nie należy ignorować
Mój koreański przyjaciel podzielił się ze mną tą przepisem i od tamtej pory jest to mój ulubiony przepis!