Domowy przepis neapolitański

Przygotowanie:

Do miski wbić 4 jajka, dodać 200 g cukru i wymieszać,
następnie dodać 200 g roztopionego masła
na koniec dodać 1 łyżkę drożdży i 250 g mąki.
Do miski wlać 1/3 preparatu, następnie dodać kakao i wymieszać
trzy preparaty oddzielnie przez 15 minut w temperaturze 180° (forma tej samej wielkości)
Następnie przygotuj ganache, mieszając 150 g posiekanej czekolady z gorącą śmietaną.
Następnie posmaruj pierwsze ciasto warstwą ganache, na wierzch połóż drugą kromkę ciasta czekoladowego i powtórz operację, kończąc na trzeciej kromce
odstawić na 15 minut do lodówki
Przygotować lukier stopniowo mieszając wodę z cukrem pudrem (bardzo mało wody!! kropla po kropli), a następnie rozprowadzić go na powierzchni ciasta

Posyp czekoladowym makaronem i pozwól im się usmażyć, a następnie ciesz się nimi!