Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Wprowadzenie
Czy marzysz o pysznym, naturalnym serze, który możesz przygotować w domu? Bez sztucznych dodatków i konserwantów, domowy ser to prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie swojego menu. Zaledwie dwa składniki – mleko i ocet – wystarczą, by stworzyć delikatny, kremowy ser, który zachwyci domowników. Przekonaj się, jak łatwo możesz to zrobić!

Składniki
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej niepasteryzowanego)
2-3 łyżki octu (może być biały lub jabłkowy)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy mleko zacznie lekko parować (około 80°C), zmniejsz ogień.

Dodawanie octu
Stopniowo dodawaj ocet, mieszając delikatnie. W ciągu kilku sekund mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki sera i oddzielając serwatkę.

Oddzielanie sera od serwatki
Po całkowitym ścięciu mleka, odstaw garnek na 2-3 minuty, aby proces się zakończył. Następnie przelej zawartość przez sitko wyłożone gazą, pozwalając serwatce swobodnie odciec.

Formowanie sera

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekrety Opieki nad Storczykami: Jak Unikać Błędów i Cieszyć Się Pięknem Kwiatów

Sekrety Opieki nad Storczykami: Jak Unikać Błędów i Cieszyć się Pięknem Kwiatów 🌸🌿 Storczyki to jedne z najpiękniejszych kwiatów doniczkowych, ...

Babeczki z ararancją

Porcje/ilość osób: 6 osób Czas przygotowania: 60 minut Czas gotowania: 20 minut Kategoria: Chleb i focaccia Składniki na przygotowanie muffinek ...

Orzeźwiający Ananasowo-Cytrynowy Poncz 🍍🍋

Idealne połączenie słodyczy, kwasowości i bąbelków – ten poncz świetnie sprawdzi się na letnie spotkania lub jako sposób na ochłodzenie ...

Szybki i bardzo dobry przepis na berlińskie kulki

Wypróbuj ten wspaniały przepis na berlińską kulę z kremem cukierniczym, prawdziwą ucztę dla małych i dużych na podwieczorek. Składniki Do ...

Leave a Comment