DROŻDŻÓWKI Z SEREM
300 g twarogu półtłustego
3 łyżki cukru pudru, lub do smaku
łyżka cukru z prawdziwą wanilią
1 jajko
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej, lub budyniu
Wszystkie składniki sera wymieszać.
W letnim mleku rozpuść drożdże, dodać 1 łyżkę cukru oraz 1 łyżkę mąki. Wymieszać składniki na rozczyn, odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.
Do przesianej mąki dodać rozczyn, żółtka, pozostały cukier oraz sól. Wyrabiać przez kilka minut, następnie dodaj rozpuszczone masło, ponownie wyrabiać przez kilka minut do uzyskania jednolitej masy. Pozostawić ciasto na 60 minut do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat oprószony mąką, wyrobić przez chwilę. Ciasto jest bardzo wdzięczne i przyjemnie się z nim pracuje.
Podzielić na 12 równych części. Uformować bułeczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć odstawić na 30 minut, do podwojenia objętości.
Po tym czasie używając szklanki z niedużym dnem, zrobić w każdej bułeczce mocne wgłebienie prawie do samej blachy, nałożyć nadzienie serowe ( na serze położyłam trochę powideł)
Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem z dodatkiem 1 łyżki mleka.
Piec około 25 minut w temperaturze 180*C
Bułeczki przed pieczeniem można posypać kruszonką, lub po upieczeniu polukrować.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dyrektor szkoły zadzwonił do mnie do pracy. „Pani córka jest w moim gabinecie. Została wyrzucona, proszę po nią przyjść”. Powiedziałem: „Nie mam córki”. Powtarzali tylko: „Proszę, proszę przyjść natychmiast”. Kiedy dotarłem i wszedłem do gabinetu, zamarłem. Siedzenie tam i płacz…
Moja siostra ukradła mi narzeczonego, a potem wysłała mi zaproszenie na ślub z dopiskiem: „Chodź i zobacz, jak wygląda prawdziwa miłość”. Myśleli, że przyjdę z płaczem. Przybyłam, ale ubrana na biało. Kiedy ksiądz zapytał: „Czy ktoś ma coś przeciwko?”, odpowiedziałam: „Sprzeciwiam się!” i podałam mu pudełko. TWARZ MOJEJ SIOSTRY ZBLAŁA, KIEDY ZOBACZYŁA, CO JEST W ŚRODKU.
Jego sekretarka umawiała spotkania z adwokatem od rozwodów, myśląc, że nie mam pojęcia o ich romansie. Chichotała za każdym razem, gdy dzwoniłam, wiedząc, że planuje zostawić mnie bez grosza. Wszyscy w jego biurze znali plan – oprócz mnie, głupiej, a przynajmniej tak im się wydawało. W dniu, w którym sfinalizowano rozwód, wyjawiłam, co tak naprawdę planowałam od samego początku…
20 zastosowań octu, o których nie miałeś pojęcia