1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2. W średniej misce wymieszaj roztopione masło i posiekany czosnek.
3. W innej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, sól i czarny pieprz.
4. Zanurz każdego przegrzebka w mieszance masła, a następnie obficie obtocz w mieszance bułki tartej. Umieść obtoczone przegrzebki w naczyniu do pieczenia.
5. Posyp przegrzebki w naczyniu pozostałą mieszanką bułki tartej. 6. Piecz w rozgrzanym piekarniku, aż przegrzebki będą jędrne i nieprzezroczyste, około 18-20 minut.
7. Udekoruj pieczone przegrzebki posiekaną pietruszką i podawaj z cząstkami cytryny z boku.
Wariacje i wskazówki
Aby nadać potrawie dodatkowego pikanterii, posypka zmiażdżonej czerwonej papryki w mieszance bułki tartej może zdziałać cuda. Zastąpienie pietruszki odrobiną posiekanej świeżej bazylii lub koperku może nadać inną, ale zachwycającą ziołową nutę. Dla tych, którzy nie mogą się nasycić serem, wymieszanie startego sera Gruyère z parmezanem zapewni cudowną głębię smaku.
Dzisiaj trzeci raz robię to danie. Jest niesamowicie pyszne
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Focaccia Barese: Oryginalny Przepis z Apulii
Marskość wątroby niepostrzeżenie przedostaje się do organizmu. 4 objawy na stopach, które mogą wskazywać na marskość wątroby.
Na pogrzebie mojego dziadka moja rodzina odziedziczyła jego jacht, penthouse, luksusowe samochody i firmę. Prawnik wręczył mi jedynie małą kopertę z biletem lotniczym do Monako. „Chyba twój dziadek aż tak cię nie kochał” – zaśmiała się moja matka. Zraniona, ale ciekawa, postanowiłam pojechać. Kiedy dotarłam na miejsce, kierowca trzymał tabliczkę z moim imieniem: „PROSZĘ PANIĄ, KSIĄŻĘ CHCE SIĘ Z PANIĄ WIDZIEĆ”.
Mąż przyprowadził kochankę do domu i krzyknął na żonę: „Wynoś się! Taki bezużyteczny, brzydki darmozjad jak ty nie zasługuje na to, żeby mieszkać w tej rezydencji!” – kilka minut później żona wyciągnęła dokumenty własności i wyrzuciła ich oboje bez litości…