PRZYGOTOWANIE: 👩🍳👨🍳
1️⃣ Przygotowanie kapusty:
Kapustę posiekaj bardzo drobno lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól ją delikatnie i odstaw na 10 minut , aby uwolniła nadmiar wody. Następnie odciśnij ją dokładnie, aby masa była możliwie sucha. 🥬💧
2️⃣ Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Jeśli używasz namoczonej bułki, odciśnij ją z nadmiaru mleka. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, kapustę, cebulę, bułkę, jajko oraz przyprawy (sól, pieprz, majeranek, papryka). Masę dokładnie wyrób ręką – powinna być zwarta i łatwa do formowania. 🥄💪
3️⃣ Formowanie kotletów:
Uformuj z masy owalne kotleciki i ułóż je ciasno w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem. Upewnij się, że leżą blisko siebie, aby zachować wilgoć podczas pieczenia. 🍽️
4️⃣ Pieczenie:
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w temperaturze 180°C przez 40 minut . Następnie zdejmij folię i dopiecz jeszcze 10–15 minut , aż kotlety lekko się zarumienią. 🍴🔥
💡 TIP: Jeśli lubisz dodatkowy smak, możesz zalać kotlety sosem pomidorowym i zapiec – smakują wtedy jak prawdziwe gołąbki, tylko bez zawijania! 🍅✨
Dlaczego warto spróbować? 💡
- Prostota: Nie musisz tracić czasu na gotowanie liści kapusty ani ich zawijanie. Ten przepis to prawdziwa ekspresowa alternatywa! ⏳
- Smak jak u babci: Choć metoda jest prosta, smak pozostaje autentyczny – idealny dla miłośników klasycznych gołąbków. 🤤
- Wszechstronność: Możesz dostosować składniki według własnych upodobań, np. dodać ryż, inne przyprawy lub sos. 🌿
Podsumowanie 🎉
Te ekspresowe gołąbki bez zawijania to prawdziwy hit wśród prostych i szybkich dań. Dzięki nim zaoszczędzisz mnóstwo czasu, a efekt będzie równie satysfakcjonujący jak w przypadku tradycyjnych gołąbków. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można przygotować pyszny obiad dla całej rodziny! 🍴✨
Udostępnij ten przepis – NIEZAWODNY NA OBIAAAAD! 🔁💬
Yo Make również polubił
Ciasto Raffaello
Ciasto kajmakowo-porzeczkowe
Magia Liścia Laurowego: Jak Wykorzystać Go w Codziennym Sprzątaniu
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką