Reklama
Reklama
Reklama

Eleganckie ciasta jabłkowo-różane – prosty, a zarazem spektakularny deser

Do wypieków

400 g (14 uncji) ciasta francuskiego, rozmrożonego, jeśli było zamrożone
3 średnie czerwone jabłka
30 g (2 łyżki) cukru granulowanego
10 g (1 łyżka) mielonego cynamonu
30 g (2 łyżki) roztopionego masła
Cukier puder do posypania
Do przygotowania jabłek
Zimna woda
1 łyżka soku z cytryny
Szczypta soli
Instrukcje krok po kroku

Przygotowanie jabłek
Napełnij dużą miskę zimną wodą i sokiem z cytryny.
Wydrąż jabłka i przekrój na pół.
Pokrój bardzo cienko (2-3 mm) za pomocą mandoliny.
Zanurz plasterki natychmiast w wodzie z cytryną.
W razie potrzeby podgrzewaj kromki w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, aby uzyskać większą elastyczność.
Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C)
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni w prostokąt.
Pokrój na 6-8 pasków (2 cale/5 cm szerokości)
Nieużywane paski przechowuj w lodówce.
Proces składania<!–nextpage–>

Posmaruj każdy pasek roztopionym masłem.
Posyp mieszanką cynamonu i cukru.
Suche plasterki jabłka
Ułóż wzdłuż jednego brzegu, lekko nachodząc na siebie.
Złóż dolną połowę ciasta na spody z jabłek.
Ostrożnie zwiń od jednego końca.
Umieść w natłuszczonej foremce na muffiny.

Instrukcje pieczenia
Piecz przez 40-45 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Pozostaw do ostygnięcia w foremce na 5-10 minut.
Wyjmij na kratkę, aby ostygły.
Posyp cukrem pudrem
Profesjonalne wskazówki dotyczące sukcesu
Pokrój jabłka równomiernie na cienkie plasterki, aby równomiernie się upiekły.
Przechowuj ciasto w lodówce do momentu użycia.
Pracuj szybko, aby zapobiec nagrzewaniu się ciasta.
Użyj czerwonych jabłek, aby uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd.
Upewnij się, że foremka na muffiny jest dobrze nasmarowana.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Weź butelkę wina i skopiuj te genialne pomysły na recykling

6. Zestaw kieliszków Dla poważnych entuzjastów wina idealne są kieliszki wykonane z prawdziwych butelek wina. Są łatwiejsze do zrobienia niż ...

Prosta Szarlotka z Musem Jabłkowym i Chrupiącą Bezową Skórką

Przygotowanie ciasta kruchego: Zagnieć masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i żółtka, aż powstanie jednolite ciasto. Podziel je na dwie ...

Twoja zamrażarka nie będzie już pokryta lodem: ta wskazówka natychmiast mi pomogła

Zdezynfekuj także zamrażarkę, szczególnie jeśli przechowujesz w niej mięso, najlepiej chlorheksydyną. Nakładaj go tylko na plastik i pozostaw do wyschnięcia ...

Jak przechowywać ogórki

Czy ogórki muszą być przechowywane w lodówce? Jeśli planujesz wkrótce zjeść ogórki, pozostawienie ich na blacie kuchennym na kilka godzin ...

Leave a Comment