Reklama
Reklama
Reklama

Fascynująca historia narzędzi kuchennych: odkrywamy historię mikserów

W 1908 roku inżynier z Hobart Manufacturing Company o nazwisku Herbert Johnston miał chwilę natchnienia. Kiedy obserwował piekarza mozolnie mieszającego ciasto chlebowe metalową łyżką, zdał sobie sprawę, że musi być lepszy sposób. To skłoniło go do stworzenia mechanicznego odpowiednika, aby uprościć ten proces.

W 1915 roku 20-galonowy mikser Johnstona stał się standardowym wyposażeniem większości dużych piekarni. Zaledwie cztery lata później, w 1919 roku, Hobart Manufacturing Company wprowadziła na rynek Kitchen Aid Food Preparer, który później stał się znany jako mikser stojący. Ten przełomowy wynalazek szybko znalazł należne mu miejsce w kuchniach w całym kraju.

Od ręcznie obracanych obrotowych ubijaczek z XIX wieku po wprowadzenie silników elektrycznych i narodziny miksera stojącego, to niezbędne narzędzie kuchenne przeszło wiele innowacji, aby ułatwić nam życie w kuchni.

Więcej fajnych rzeczy

Więc następnym razem, gdy będziesz ubijać partię ciasteczek lub miksować przepyszne ciasto na ciasto, poświęć chwilę, aby docenić bogatą historię swojego zaufanego miksera. Stanowi on świadectwo ludzkiej pomysłowości i chęci uproszczenia codziennych zadań.

Odkrywanie historii maszynki do mięsa
Oprócz mikserów, innym wszechstronnym narzędziem kuchennym o intrygującej historii jest maszynka do mięsa. Znana również jako „maszynka do mięsa” w Wielkiej Brytanii, urządzenie to odegrało kluczową rolę w siekaniu i mieszaniu surowego lub gotowanego mięsa, ryb, warzyw i nie tylko.

Historia maszynki do mięsa sięga XIX wieku, kiedy Karl Drais wynalazł pierwszą wersję tego niezwykłego narzędzia. Początkowo maszynki do mięsa były obsługiwane ręcznie, przepychając mięso przez metalową płytę z małymi otworami, co skutkowało długimi, cienkimi pasmami mięsa.

Dzięki postępowi technologicznemu i powszechnej dostępności elektryczności producenci zaczęli produkować zasilane maszynki do mięsa. Te nowoczesne elektryczne maszynki umożliwiają bezproblemową i równomierną obróbkę kilku funtów wołowiny. Niektóre modele są nawet wyposażone w przystawki, które dodają funkcjonalności, takie jak robienie kiełbas, kibbe i wyciskanie soków, co znacznie rozszerza zakres zastosowań maszynek do mięsa.

Tak więc następnym razem, gdy będziesz mielić mięso na pikantne danie lub eksperymentować z domowymi kiełbaskami, poświęć chwilę na zastanowienie się nad podróżą i pomysłowością stojącą za Twoją maszynką do mięsa. Stanowi ona dowód na to, jak ewoluowały narzędzia kuchenne, aby uczynić nasze kulinarne przygody bardziej dostępnymi i przyjemnymi.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Unikaj nieprzyjemnych zapachów: odkryj idealną metodę prawidłowego umieszczenia środka do czyszczenia toalet

Przygotowanie: Kup kostkę toaletową w zwykły sposób. Umiejscowienie: Zamiast wieszać blok na krawędzi, umieść go pod krawędzią miski lub w ...

Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju – kolega wyjaśnił, do czego on właściwie służy

3. Użyj nakrętki jako dozownika Gdy nakrętka jest odwrócona do góry nogami, działa jak dozownik lub ogranicznik. Kontroluje przepływ oleju, ...

Sekret miękkiej wątróbki: porady od chińskiego szefa kuchni

Wątróbka jest bogata w witaminy i minerały, ale jej konsystencja może być odpychająca, jeśli nie zostanie odpowiednio ugotowana. Zmiękczanie wątróbki ...

Tylko 2 filiżanki dziennie przez 1 tydzień i będziesz potrzebować mniejszych ubrań!

Zieloną herbatę najlepiej pić bez dodatków, ale jeśli chcesz, możesz dodać miód lub cytrynę dla smaku. Staraj się spożywać ją ...

Leave a Comment