Reklama
Reklama
Reklama

Faszerowane bułeczki z bakłażana: pikantne danie do spróbowania

Odetnij końce bakłażanów i, jeśli wolisz, obierz skórkę. Następnie pokrój je w długie, cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
Plasterki posyp odrobiną soli i odstaw na 15–20 minut, aby usunąć nadmiar wody. Następnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj ricottę, starty ser, jajko, posiekany czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Dopraw według smaku, aby nadzienie było idealnie aromatyczne.
Składanie roladek:
Każdy plaster bakłażana posmaruj przygotowanym nadzieniem.
Zwiń bakłażana w roladkę i ułóż ją w formie do pieczenia, łączeniem do dołu. Powtórz proces z pozostałymi plasterkami i nadzieniem.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Skrop roladki oliwą z oliwek i piecz przez 20–25 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Opcjonalne wykończenie:
Podaj roladki z odrobiną ciepłego przecieru pomidorowego.
Jeśli chcesz, na każdą roladkę połóż plaster sera i zapiecz przez kilka minut, aż ser się rozpuści.
Porcje i Przechowywanie:
Porcje: Danie idealnie sprawdzi się dla 4 osób.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować ich smak i konsystencję.
Wariacje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niesamowite domowe ciasto na drożdżowe bułeczki. Zawsze wychodzą puszyste i pyszne

Krok 1: Rozruch drożdży Do ciepłego mleka dodaj 1 łyżkę cukru, drożdże oraz część mąki. Wymieszaj składniki i odstaw w ...

Trzydniowy detoks marchewkowy: Naturalne oczyszczanie jelit i wątroby

Przechowywanie: Jeśli przygotujesz większą ilość napoju, możesz przechować go w lodówce przez 1-2 dni. Jednak najlepsze efekty uzyskasz, pijąc świeżo ...

Trzy dni po udarze mój mąż pojechał na Malediwy – po powrocie czekała na niego wielka niespodzianka

Przez rok marzyłam o białym piasku między palcami u stóp i nurkowaniu w krystalicznie czystym oceanie. Teraz już nigdy tego ...

Jak czyścić i wybielać mop

Ta sztuczka polega na przygotowaniu skutecznego roztworu odtłuszczającego, dezynfekującego i sterylizującego, który sprawi, że mop będzie bardzo czysty i będzie ...

Leave a Comment