Reklama
Reklama
Reklama

Faszerowane bułeczki z bakłażana: pikantne danie do spróbowania

Odetnij końce bakłażanów i, jeśli wolisz, obierz skórkę. Następnie pokrój je w długie, cienkie plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
Plasterki posyp odrobiną soli i odstaw na 15–20 minut, aby usunąć nadmiar wody. Następnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj ricottę, starty ser, jajko, posiekany czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Dopraw według smaku, aby nadzienie było idealnie aromatyczne.
Składanie roladek:
Każdy plaster bakłażana posmaruj przygotowanym nadzieniem.
Zwiń bakłażana w roladkę i ułóż ją w formie do pieczenia, łączeniem do dołu. Powtórz proces z pozostałymi plasterkami i nadzieniem.
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Skrop roladki oliwą z oliwek i piecz przez 20–25 minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Opcjonalne wykończenie:
Podaj roladki z odrobiną ciepłego przecieru pomidorowego.
Jeśli chcesz, na każdą roladkę połóż plaster sera i zapiecz przez kilka minut, aż ser się rozpuści.
Porcje i Przechowywanie:
Porcje: Danie idealnie sprawdzi się dla 4 osób.
Przechowywanie: Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować ich smak i konsystencję.
Wariacje:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czy używasz czosnku w gotowaniu? Oto zalety tego warzywa

Lecznicza i zapobiegawcza moc czosnku Tajemnica właściwości czosnku tkwi w jego unikalnym składzie chemicznym. Kluczową rolę odgrywają przeciwutleniacze zawierające siarkę, ...

Schaum-Waffellikörbecher – Wykwintny Deser w Miniformacie

Przygotowanie wafelków: Wafelki ułóż na płaskiej tacy lub desce. Upewnij się, że stoją stabilnie – możesz delikatnie wyrównać ich podstawy ...

Ninja Slush z Truskawkową Lemoniadą

Instrukcje: * Połącz składniki: Dodaj mrożone truskawki, saszetkę lemoniady Crystal Light, kostki lodu i wodę do blendera o dużej mocy ...

Dlaczego warto umyć banany przed ich obraniem

Ponadto na skórce mogą gromadzić się kurz, brud, a nawet zarodniki pleśni, szczególnie jeśli banany były przechowywane w otwartym środowisku ...

Leave a Comment