FAQs (Najczęściej zadawane pytania)
1. Czy mogę użyć mąki innej niż pszenna?
Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej, ale focaccia może być nieco cięższa.
2. Czy mogę zrobić focaccię bez ziemniaka?
Oczywiście, choć ziemniak nadaje ciastu miękkości i wilgotności.
3. Czy mogę zamrozić focaccię?
Tak, możesz zamrozić upieczoną focaccię. Przed podaniem rozmroź ją w temperaturze pokojowej i podgrzej w piekarniku.
4. Czy focaccia nadaje się na zimno?
Tak, focaccia smakuje świetnie także na zimno, np. jako przekąska w pracy lub na pikniku.
5. Jak osiągnąć idealnie chrupiącą skórkę?
Użyj gorącego piekarnika i dobrze natłuść formę oliwą z oliwek przed pieczeniem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
6 ZŁOTYCH WSKAZÓWEK, jak sprawić, by Twój pokojowiec kwitł nawet zimą!
NAJNOWSZE: Moja matka mówiła wszystkim, że jestem rozczarowaniem rodziny, dopóki nie zadzwonił mój menedżer portfela…
„Wynoś się z mojego domu, ty, życie”. Zbudowałem firmę wartą 22 miliony dolarów, zapłaciłem wszystkie rachunki mojej rodziny – a potem, w Święto Dziękczynienia, mój ojciec zwrócił się do mnie na oczach wszystkich. To, co zrobiłem, pozostawiło ich bez słowa.
Wielkanocna Schiacciata: przepis na typowy słodki produkt na zakwasie z Pizy i Livorno