Reklama
Reklama
Reklama

Focaccia na zakwasie: przepis na bardzo miękki wyrób drożdżowy z powolnym wyrastaniem

Focaccia na zakwasie to puszyste i długo wyrastające ciasto: prosty i smaczny produkt piekarniczy, idealny do jedzenia jako zamiennik chleba lub nadziewany wędlinami, serami czy warzywami. Przygotowanie jest łatwe, ale ważne jest, aby uzbroić się w cierpliwość i mieć już gotowy zakwas.

Ciasto przygotowuje się poprzez zagniatanie mąki z zakwasem, wodą, solą i oliwą z oliwek extra vergine. Po pierwsze, należy pozostawić je do wyrośnięcia przez pierwsze 3 godziny, wykonując kilka składania, a następnie kontynuować wyrastanie w lodówce przez całą noc lub w temperaturze pokojowej przez kolejne 3 godziny. Po upływie wskazanego czasu focaccię należy posmarować oliwą z oliwek extra vergine, posypać płatkami soli, rozmarynem i piec przez 15-20 minut. Po upieczeniu będzie złocista i niezwykle miękka. Oto jak ją przygotować z naszą Melissą.

Przygotuj także chleb na zakwasie, grissini lub pizzę – miękką i lekkostrawną.

Składniki:<!–nextpage–>

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak łatwo usunąć plamę z wybielacza z ubrania

Plamy z wybielacza mogą być trudne do usunięcia, ale nie są niemożliwe! Poznaj sprawdzone metody, które pomogą Ci zredukować lub ...

Prajitura z Śliwkami i Jogurtem

Ta Prajitura z Śliwkami i Jogurtem to idealny deser na każdą okazję! Jest lekka, wilgotna i pełna smaku. Spróbuj, a ...

Ciasto Brzoskwiniowe – Słodka Pokusa na Każdą Okazję

Wprowadzenie Ciasto brzoskwiniowe to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Połączenie miękkiego, wilgotnego ciasta z soczystymi brzoskwiniami ...

Oto co naprawdę oznacza litera „M” na Twojej dłoni

Między innymi kształt i długość naszych paznokci opowiadają historie o naszych osobowościach, ale w dziedzinie chiromancji linie na naszych dłoniach ...

Leave a Comment