Focaccia na zakwasie to puszyste i długo wyrastające ciasto: prosty i smaczny produkt piekarniczy, idealny do jedzenia jako zamiennik chleba lub nadziewany wędlinami, serami czy warzywami. Przygotowanie jest łatwe, ale ważne jest, aby uzbroić się w cierpliwość i mieć już gotowy zakwas.
Ciasto przygotowuje się poprzez zagniatanie mąki z zakwasem, wodą, solą i oliwą z oliwek extra vergine. Po pierwsze, należy pozostawić je do wyrośnięcia przez pierwsze 3 godziny, wykonując kilka składania, a następnie kontynuować wyrastanie w lodówce przez całą noc lub w temperaturze pokojowej przez kolejne 3 godziny. Po upływie wskazanego czasu focaccię należy posmarować oliwą z oliwek extra vergine, posypać płatkami soli, rozmarynem i piec przez 15-20 minut. Po upieczeniu będzie złocista i niezwykle miękka. Oto jak ją przygotować z naszą Melissą.
Przygotuj także chleb na zakwasie, grissini lub pizzę – miękką i lekkostrawną.
Składniki:<!–nextpage–>
Yo Make również polubił
Fudgy Czekoladowe Muffiny: Przepis na Deser, Któremu Nie Oprzesz Się
Przypadki udaru mózgu są coraz częstsze, zwłaszcza wśród ludzi młodych… i oto dlaczego.
Zapracowana pielęgniarka dała swoją jedyną lalkę z dzieciństwa zdenerwowanej dziewczynce w szpitalu — nie przypuszczając, że ojcem dziecka, czekającym na zewnątrz, był dyrektor generalny samotnie wychowujący córkę…
Wygląda na infekcję między palcami. Na razie nie mogę zasięgnąć porady lekarskiej. Czy są jakieś leki bez recepty?