Focaccia ziemniaczana z rozmarynem: prosty przepis i łatwy – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Focaccia ziemniaczana z rozmarynem: prosty przepis i łatwy

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

  1. Aromatyzowanie oliwy:
    W małej miseczce połącz oliwę z drobno posiekanym rozmarynem i odstaw na bok, by nabrała aromatu.

  2. Przygotowanie ciasta:
    W dużej misce umieść ugotowane ziemniaki. Dodaj mleko, cukier, drożdże oraz przecedzoną oliwę z rozmarynem (rozmaryn można później wykorzystać do dekoracji). Całość zmiksuj blenderem ręcznym na gładką masę.

  3. Dodanie mąki:
    Dodaj szczyptę soli, a następnie stopniowo wsypuj mąkę, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto. Posmaruj dłonie oliwą i wyrabiaj ciasto ręcznie, lekko je dociskając od góry.

  4. Pierwsze wyrastanie:
    Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 2 godziny – aż podwoi swoją objętość.

  5. Formowanie bułeczek:
    Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 8 równych części i uformuj z nich bułeczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je oliwą i odstaw na 15 minut do ponownego odpoczynku.

  6. Nadanie kształtu:
    Natłuść dłonie oliwą i delikatnie spłaszcz każdą bułeczkę palcami, formując focaccie. Na wierzchu ułóż listki rozmarynu, skrop oliwą i posyp gruboziarnistą solą.

  7. Pieczenie:
    Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut – aż focaccie się zarumienią i będą pachniały rozmarynem.


📌 Porada:
Podawaj na ciepło z masłem ziołowym, twarożkiem lub jako dodatek do zupy krem. Można je też przekroić i napełnić ulubionymi dodatkami – jak domowe kanapki!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wykonać głębokie rozciąganie mięśnia gruszkowatego, aby wyeliminować ból pleców, bioder, pośladków i nóg

Przyczyny zespołu mięśnia gruszkowatego Zespół mięśnia gruszkowatego występuje, gdy mięsień ten uciska nerw kulszowy, powodując takie objawy, jak drętwienie, mrowienie ...

Po zjedzeniu tego dania nie jem już ryżu w żadnej innej postaci!

1. W średniej wielkości garnku doprowadź wodę lub bulion warzywny do wrzenia. Dodaj szczyptę soli, liść laurowy i ryż. Zmniejsz ...

„Najlżejszy, najbardziej rozpływający się w ustach sernik, jaki kiedykolwiek spróbujesz – prawdziwa chmurka w ustach!”

Oddziel białka od żółtek. W dużej misce ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się biała. Dodaj ...

Leave a Comment