Gdy tylko znalazłam ten przepis, wiedziałam, że będzie niesamowity. I wow, rzeczywiście taki był! Jest przepyszny!

Składniki:
500 g filetu z kurczaka lub indyka

1 cebula średniej wielkości

2 ząbki czosnku

1 papryka czerwona

200 ml śmietanki 30%

100 g tartego sera (np. mozzarella lub gouda)

1 łyżka musztardy

1 łyżeczka słodkiej papryki

Sól i pieprz do smaku

2 łyżki oleju roślinnego

Natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Mięso pokrój w cienkie paseczki, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.

Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj czosnek, a po chwili paprykę.

Dodaj mięso i smaż, aż będzie lekko zrumienione.

Wlej śmietankę i dodaj musztardę. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

Dodaj ser i mieszaj, aż się rozpuści.

Na koniec dopraw do smaku i posyp posiekaną natką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: