1. Ziemniaki na łódeczki
- Umyj ziemniaki, obierz i pokrój wzdłuż na ćwiartki.
- W dużej misce wymieszaj ziemniaki z roztopionym masłem, solą, pieprzem i czosnkiem w proszku.
- Rozłóż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 30-40 minut, aż będą chrupiące.
2. Kuleczki mięsne
- W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, śmietanę, cebulę, czosnek i przyprawy.
- Uformuj większe niż zwykle kuleczki mięsne.
- Smaż kuleczki na patelni z odrobiną oleju przez 10-12 minut, aż będą złociste i dobrze usmażone.
3. Sos kremowy
- W rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj przez minutę, aż powstanie zasmażka.
- Dodaj bulion, mieszając, aby uniknąć grudek, a następnie wlej śmietanę.
- Gotuj przez 3-4 minuty, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
4. Łączenie
- Na talerzu ułóż upieczone ziemniaczane łódeczki.
- Na każdej łódeczce połóż 1-2 kuleczki mięsne.
- Polej całość kremowym sosem i udekoruj świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.
📌 Porady
- Chcesz dodać więcej smaku? Posyp kuleczki startym serem i zapiecz przed podaniem.
- Wersja wege: Możesz użyć masy warzywnej lub tofu zamiast mięsa mielonego.
- Łódeczki ziemniaczane świetnie smakują również z dodatkiem rozmarynu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dzięki tym inteligentnym metodom zawsze uzyskasz mięso tak delikatne jak polędwica wołowa
Tak dobrze wiedzieć
Nie smażę już udek z kurczaka! Każdy, kto próbował tego kurczaka, prosił o więcej.
Jak szybko odetkać zatkany odpływ? Skuteczny i prosty domowy sposób!