Gofry Cyrila Lignaca Rozpieść swoje kubki smakowe tymi lekkimi i chrupiącymi goframi, idealnymi na pyszne śniadanie lub pocieszającą przekąskę. Są tak proste w przygotowaniu, że nie będziesz mógł się bez nich obejść!

1. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Upewnij się, że mieszanina jest dobrze wymieszana, aby uniknąć grudek.
2. Ubij jajka w osobnej misce, a następnie wmieszaj je do mieszanki mąki, energicznie mieszając trzepaczką.
3. Stopniowo dodawaj mleko, kontynuując ubijanie. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać gładkie, jedwabiste ciasto bez grudek.
4. Dodaj roztopione masło (lub 50 g, jeśli używasz lżejszej wersji) i szczyptę soli. Mieszaj, aż ciasto będzie całkowicie gładkie. 5. Rozgrzej gofrownicę i, jeśli to konieczne, lekko natłuść płyty. Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy, zamknij ją i piecz przez 3 do 5 minut, w zależności od pożądanej chrupkości.
6. Powtarzaj ten proces, aż całe ciasto zostanie wykorzystane. Aby uzyskać jeszcze lżejsze gofry, pozostaw ciasto w lodówce na 1 godzinę przed rozpoczęciem pieczenia.
Czas: Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 3-5 minut na porcję