Mąkę przesiewam do miski, następnie dodaję żółtka, śmietanę, ocet, cukier.
Ciasto zagniatam ręcznie lub przy użyciu miksera ok 5-7 minut (im dłużej tym lepiej), wówczas ciasto lepiej się napowietrza i faworki będą bardziej kruche. Następnie ciasto tłukę wałkiem ok 10 minut. Ciasto spłaszczam wałkiem i ponownie je składam i znowu spłaszczam. Aby ciasto na faworki było dobrze napowietrzone, trzeba to robić nawet ok 10-15 minut.
Dzielę na dwie lub trzy części. Blat posypuję delikatnie mąką i rozwałkowuję jedną część bardzo cienko, im cieniej tym lepiej. Ciasto kroję nożem lub radełkiem w paski, na środku paska robię małe nacięcie i przewijam faworki. Smażę na dobrze rozgrzanym tłuszczu. To samo zrobiłam z drugą częścią ciasta. Faworki osuszam na ręczniku papierowym i po przestudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzą dwa talerze ok 80 sztuk
Gotowe na jutro
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój narzeczony zostawił mnie przed ołtarzem dla swojego „chorego” najlepszego przyjaciela. Jego ojciec miliarder był tak wściekły, że obiecał odciągnąć syna z powrotem. Ale ja miałam lepszy pomysł. W obecności 500 gości zwróciłam się do jego ojca, najpotężniejszego człowieka w mieście, i zapytałam: „Skoro on nie chce się ze mną ożenić, to co?”.
Moja rodzina zawsze naśmiewała się z mojego męża, że nie zarabia tyle, co mój brat. W Święto Dziękczynienia moja mama uśmiechnęła się krzywo i zapytała: „Więc kiedy znajdziesz prawdziwego mężczyznę, który będzie w stanie utrzymać rodzinę?”. Mój brat zaśmiał się: „Tak, może kiedyś będzie mógł dla mnie pracować”. Mąż ścisnął moją dłoń i szepnął: „Puść ją”. Ale ja nie puściłam. Wstałam, wyjęłam telefon i powiedziałam: „Zabawne, że tak mówisz, bo od dziś rano mój mąż jest właścicielem twojej firmy…”.
5 objawów mikroudaru u osób starszych
Ojciec wrócił z wojska i zastał córkę śpiącą w chlewiku. Nikt nie spodziewał się jego reakcji…