Wprowadzenie
Pieczone gruszki to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Dzięki połączeniu soczystych, słodkich owoców, kremowego sera i chrupiących orzechów włoskich, ta przystawka jest idealnym wyborem na każdą okazję – od przyjęć po romantyczne kolacje. Dodatkowo jest to danie, które świetnie łączy w sobie smak słodki i wytrawny, dzięki czemu doskonale komponuje się z różnorodnymi napojami, w tym winem.
Składniki:
4 średniej wielkości gruszki (najlepiej odmiana konferencja lub bartlett)
150 g serka kremowego (np. mascarpone lub twarogu)
50 g orzechów włoskich
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Szczypta soli
Opcjonalnie: świeże zioła (np. rozmaryn) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie gruszek:
Gruszki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ciemniały podczas pieczenia.
Ułóż połówki gruszek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórką do dołu.
Przygotowanie farszu:
W misce wymieszaj ser serek kremowy z miodem, cynamonem i szczyptą soli, aż uzyskasz gładką, kremową masę.
Yo Make również polubił
Wziąłem miesiąc wolnego, żeby zająć się babcią – nigdy nie wyobrażałem sobie, jakie sekrety kryją się w jej starym samochodzie. Kiedy pierwszy raz poprosiła mnie o pomoc, myślałem, że to będą tylko spokojne dni i proste obowiązki. Myliłem się.
Smakowite gnocchi z kurczakiem, brokułami i marchewką – idealne na obiad!
* Śmiertelnie chora milionerka przechadzała się po zimowym parku i widząc mężczyznę i dziecko marznących na ławce, przygarnęła ich… A gdy nocą zajrzała do sypialni, była ZDRADZONA tym, co zobaczyła.
Sernik z mango i limonką