Przygotowanie:
- Przygotowanie kaszy manny:
Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier. Gdy mleko zacznie się gotować, dodajemy kaszę manną. Całość zagotowujemy i gotujemy chwilę, mieszając, aż kasza zgęstnieje. Ugotowaną kaszę ściągamy z gazu, przykrywamy folią spożywczą (aby nie powstał kożuch) i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. (Ja kaszę zagotowałam wieczorem, zostawiłam przez noc na stole i miksowałam masę na drugi dzień rano). - Przygotowanie galaretki:
Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody i odstawiamy do przestygnięcia. - Przygotowanie masy:
Masło w temperaturze pokojowej miksujemy na gładki puch. Następnie dodajemy do niego po łyżce wystudzonej kaszy manny, cały czas miksując, aż powstanie jednolita masa. - Układanie warstw:
- Na spód blachy o wymiarach 36×24 cm (wyłożonej papierem do pieczenia) układamy pierwszą warstwę herbatników.
- Ok. 2/3 gotowej masy z kaszy manny wykładamy i rozprowadzamy po herbatnikach.
- Następnie układamy drugą warstwę herbatników, po której rozprowadzamy pozostałą masę.
- Dodanie owoców i galaretki:
- Na ciasto wykładamy owoce, lekko dociskając je do masy.
- Gdy galaretka zacznie tężeć, wykładamy i rozprowadzamy ją po wierzchu ciasta.
- Schłodzenie:
Gotowe ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki, aby stężało.
Gotowe!
Podawaj schłodzone i ciesz się pysznym, orzeźwiającym deserem, który zachwyci każdego! 😊
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
