Opłucz i osusz
Po namoczeniu dokładnie opłucz ziemniaki czystą wodą.
Osusz je ręcznikiem kuchennym lub ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Smaż ziemniaki
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do około 350°F (175°C).
Smaż paski ziemniaków partiami, aby uniknąć przepełnienia. Smaż, aż będą złote i chrupiące.
Dopraw i podawaj
Wyjmij frytki i połóż je na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar oleju.
Posyp solą, gdy są jeszcze gorące i natychmiast podawaj.
Wniosek
Ta metoda moczenia w occie gwarantuje idealnie chrupiące frytki za każdym razem. Podawaj je z ulubionymi dipami lub jedz je same — w każdym razie są pyszne! Wypróbuj ten przepis, a nigdy nie będziesz żałować.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Byłem w szoku, gdy odkryłem, że moi rodzice publicznie podarowali mój dom mojemu bratu na jego przyjęciu zaręczynowym, ten sam dom, na którego remont wydałem 30 tys. dolarów. „Musisz się wyprowadzić” – oznajmił nonszalancko tata. Kiedy mój brat napisał „wyprowadź się natychmiast, masz dwa dni”, po cichu zatrudniłem ekipę i zrobiłem im niespodziankę, której się nie spodziewali…
Brzoskwiniowy sernik na zimno
Moja szwagierka spodziewała się, że zapłacę za jej wystawną kolację weselną – była zaskoczona moją reakcją
Sernik na zimno w „5 minut”