📌 Instrukcje
Przygotowanie krewetek: Obierz krewetki ze skorupek i usuń ich wnętrzności. Opłucz je, osusz i odstaw. Lekko dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu.
Ugotuj krewetki: Rozgrzej olej w garnku do zupy, aż będzie gorący. Smaż krewetki, aż będą prawie ugotowane — uważaj, żeby ich nie przegotować, bo staną się twarde. Wyjmij krewetki i odstaw je na bok.
Przygotuj bazę zupy: Do tego samego garnka dodaj bulion z kurczaka, wodę i ziarna kukurydzy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około minutę, aby lekko zmiękczyć ziarna kukurydzy.
Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej: Wymieszaj zawiesinę skrobi kukurydzianej (skrobia kukurydziana zmieszana z wodą) i dodaj ją do garnka. Jeśli zawiesina się rozdzieliła, szybko ją wymieszaj przed dodaniem do zupy. Dobrze wymieszaj.
Dodaj ubite jajka: Wyłącz ogień. Powoli wlewaj ubite jajka do zupy, delikatnie mieszając. Mieszaj często, aby uzyskać mniejsze nitki jajek lub delikatnie, aby uzyskać większe.
Podawaj: Wlej zupę do osobnych misek, dodając krewetki z powrotem do zupy. Udekoruj listkami kolendry i, jeśli chcesz, posypką zmielonego czarnego pieprzu. Podawaj natychmiast.
Ciesz się swoją rozgrzewającą, odżywczą miską zupy jajecznej, idealną do rozgrzania się w zimne, deszczowe dni!
Yo Make również polubił
Pieczona Marchewka: Przepis na Smaczną i Zdrową Przystawkę, Która Zadziwi Gości
Jak wyczyścić ruszt piekarnika za pomocą jednej plastikowej torby
Sposób na czyszczenie piekarnika „bez wysiłku”. Znika nawet spalony tłuszcz
Mój dom pachnie cudownie, nie mam już much ani komarów i prawie nic nie wydałem