Przygotowanie ciasta:
- Ze świeżych drożdży zrób rozczyn, mieszając je z łyżeczką cukru i 150 ml mleka. Odstaw, aż zacznie się pienić.
- Wymieszaj mąkę z suszonymi drożdżami lub dodaj przygotowany rozczyn, a następnie resztę składników.
- Wyrob gładkie, elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione masło. Odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).
Składanie i pieczenie jagodzianek:
- Po wyrośnięciu lekko zagnieć ciasto i podziel na 12 równych części.
- Uformuj z każdej części placek, na środku umieść dużą porcję nadzienia jagodowego.
- Zlepi placki jak pierogi, formując owalne bułeczki. Umieść na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
- Pozostaw do podwojenia objętości na około 30 minut.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 24 minuty, aż jagodzianki będą złociste.
👉 Po wystudzeniu polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
DOMOWE CIASTO NA PIZZĘ
Synowa zaprosiła całą rodzinę na świętowanie, ale mnie nie. Kilka godzin później napisała SMS-a: „Mamo, pamiętaj, żeby podgrzać resztę w lodówce. Nie pozwól, żeby się zmarnowała”. Odpowiedziałem tylko: „OK”. Potem spakowałem bagaż i odszedłem. Tej nocy, kiedy wrócili i otworzyli drzwi, prawda już czekała na stole.
Moja siostra, pilotka linii lotniczych, zadzwoniła do mnie i powiedziała: „Muszę cię o coś dziwnego zapytać. Twój mąż… jest teraz w domu?”. Odpowiedziałam: „Tak, siedzi w salonie”. Jej głos zniżył się do szeptu. „To nie może być prawda, bo właśnie go obserwuję z inną kobietą. Właśnie wsiedli na mój samolot do Paryża”. Właśnie usłyszałam, jak drzwi za mną się otwierają…
Dlaczego coraz więcej młodych ludzi cierpi na niewydolność nerek i jak można temu zapobiegać?