Przygotowanie ciasta:
- Ze świeżych drożdży zrób rozczyn, mieszając je z łyżeczką cukru i 150 ml mleka. Odstaw, aż zacznie się pienić.
- Wymieszaj mąkę z suszonymi drożdżami lub dodaj przygotowany rozczyn, a następnie resztę składników.
- Wyrob gładkie, elastyczne ciasto. Pod koniec wyrabiania dodaj roztopione masło. Odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny).
Składanie i pieczenie jagodzianek:
- Po wyrośnięciu lekko zagnieć ciasto i podziel na 12 równych części.
- Uformuj z każdej części placek, na środku umieść dużą porcję nadzienia jagodowego.
- Zlepi placki jak pierogi, formując owalne bułeczki. Umieść na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
- Pozostaw do podwojenia objętości na około 30 minut.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 24 minuty, aż jagodzianki będą złociste.
👉 Po wystudzeniu polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Woda imbirowa: Naturalny sposób na wspomaganie odchudzania i detoksykację organizmu
Świąteczny chlebek szpinakowo-karczochowy z dipem
Jak Wyczyścić Piekarnik w 5 Minut: Niezawodny Trik z Folia Aluminiową na Walce z Tłuszczem i Brudem
Gulasz babci, danie smakuje jeszcze lepiej następnego dnia