Składniki:
4 jajka
2 łyżki musztardy (najlepiej dijon lub miodowa, w zależności od preferencji)
100 ml śmietany 18%
1 łyżeczka masła
1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku musztardy)
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek lub natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie jajek:
Jajka gotujemy na twardo, wkładając je do garnka z zimną wodą. Gotujemy przez 9-10 minut, aż będą na pewno twarde. Po ugotowaniu jajek, przelewamy je zimną wodą, by łatwiej było je obrać.
Przygotowanie sosu musztardowego:
W rondlu rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy musztardę. Smażymy przez chwilę na małym ogniu, mieszając, by musztarda uwolniła swój aromat. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru, jeśli chcemy złagodzić smak sosu. Gotujemy całość przez 2-3 minuty, aż sos stanie się gęsty i kremowy.
Yo Make również polubił
Jeżeli na górze patyczka lizaka widzisz dziurkę, oznacza to, że:
Puszyste Ciasto z Białek – Lekki i Delikatny Smakołyk!
To jest kryptonit mojego męża. Nie potrafi się powstrzymać i prosi o więcej!
Kiedy mój syn powiedział mi, że nie jestem mile widziany na święta, uśmiechnąłem się, wsiadłem do samochodu i pojechałem do domu. Dwa dni później miałem 18 nieodebranych połączeń.