Reklama
Reklama
Reklama

Jajka w sosie musztardowym mogłabym jeść codziennie

Gotowanie jajek:

Jajka gotujemy na twardo, wkładając je do garnka z zimną wodą. Gotujemy przez 9-10 minut, aż będą na pewno twarde. Po ugotowaniu jajek, przelewamy je zimną wodą, by łatwiej było je obrać.

Przygotowanie sosu musztardowego:
W rondlu rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy musztardę. Smażymy przez chwilę na małym ogniu, mieszając, by musztarda uwolniła swój aromat. Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru, jeśli chcemy złagodzić smak sosu. Gotujemy całość przez 2-3 minuty, aż sos stanie się gęsty i kremowy.

Łączenie składników:
Obrane jajka kroimy na połówki lub ćwiartki, układamy na talerzu, a następnie polewamy je przygotowanym sosem musztardowym. Można dodać świeży koperek lub posiekaną natkę pietruszki, by danie nabrało jeszcze bardziej świeżego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie:
Jajka w sosie musztardowym najlepiej podać na ciepło. Pasują świetnie jako samodzielne danie na lunch lub kolację. Można je również serwować z pieczywem lub ziemniakami na ciepło.

Przechowywanie:
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Należy pamiętać, że sos może lekko zgęstnieć po schłodzeniu, więc przed podaniem można go lekko podgrzać i dodać odrobinę śmietany, by uzyskał odpowiednią konsystencję.

Warianty:

Jajka w sosie musztardowym z boczkiem:
Jeśli chcesz nadać daniu wyrazistszy smak, dodaj do sosu kawałki podsmażonego boczku. Boczek świetnie komponuje się z musztardą i jajkami, nadając daniu bogatszy smak.

Wegańska wersja:
Zamiast jajek możesz przygotować danie z tofu. W takim przypadku tofu wystarczy pokroić w kostkę i delikatnie podgrzać w sosie musztardowym. Możesz również użyć roślinnej śmietany i musztardy bez dodatku jajek.

Ziołowy sos musztardowy:
Jeśli chcesz nadać potrawie jeszcze więcej świeżości, dodaj do sosu musztardowego świeże zioła, takie jak estragon, tymianek czy rozmaryn.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto marmurkowe czekoladowo-waniliowe

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). 2️⃣ W dużej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. 3️⃣ Dodawaj jajka ...

Przepis na ciasto marchewkowe

Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka). Wysmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę o średnicy około 24 cm (możesz ...

“Figowe Ciasteczka Nadzieniem – Słodka Prostota, Pyszny Smak”

Formowanie ciasteczek: Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3 mm. Wycinaj kółka za pomocą foremki lub szklanki. Na środek każdego ...

Ciasto Pomarańczowo-Kakaowe na Oleju i Wodzie Gazowanej

📒 Przygotowanie: Przesiać mąkę, budyń i proszek do pieczenia do miski. 🌟 Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę ...

Leave a Comment