Jak konserwować pietruszkę i zachować jej świeżość przez rok: metoda szefów kuchni

Il préserve le persil et vous dure frais pendant un an : la méthode des chefs
Le persil est largement utilisé dans la cuisine, mais comment le stocker correctement pour qu’il dure longtemps? Nous vous le dirons.

Persil en pot
Les chefs utilisent une astuce qui leur permet de conserver le persil pendant plus de trente jours. Voyons ce que c’est.

la suite page suivant
Pietruszka: zastosowania w kuchni
Pietruszka to aromatyczne zioło szeroko stosowane w kuchni. Ma wyrazisty smak i liczne dobroczynne właściwości . Jest używana do nadawania potrawom świeżości i aromatu oraz w różnych potrawach w wielu kulturach kulinarnych.

Pietruszka jest używana głównie do przyprawiania i aromatyzowania różnych potraw, takich jak zupy, sosy, sałatki, dressingi mięsne i wiele innych. Nadaje ona świeży, ziołowy smak, który może poprawić ogólny smak potraw.

Ponadto liście są często używane jako dodatek do potraw, który wzbogaca ich wygląd, dodając im koloru i elegancji. Bogata w niezbędne witaminy i minerały, pietruszka jest dobrym źródłem witaminy K, witaminy C, witaminy A, żelaza i kwasu foliowego. Jest również bogata w przeciwutleniacze i ma właściwości moczopędne.