Jak przygotować łatwy i udany sernik baskijski (San Sebastian)?

Przygotowanie sosu czekoladowego

Podgrzej mleko z cukrem.
Dodaj gorzką czekoladę i pozwól jej się rozpuścić.
Rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie, a następnie mieszaj ją z masą, aż zgęstnieje.

Podawaj sernik z sosem czekoladowym, aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny smak! Składniki:

1 szklanka soku z wiśni
1 ananas
1-2 łyżeczki kurkumy
2,5 cm świeżego imbiru lub 2-3 łyżeczki imbiru w proszku
Robot kuchenny lub blender
Szklany pojemnik z dobrze dopasowaną pokrywką
Sposób przygotowania:
Natnij skórkę i usuń szypułkę z ananasa. Możesz użyć szypułki, ponieważ zawiera dużo bromelainy, ale możesz użyć samego owocu. Pokrój ananasa na kawałki i włóż je do blendera. Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodaj szklankę soku z wiśni, a następnie posyp łyżeczkami imbiru i kurkumy.