Reklama
Reklama
Reklama

Jak zachować świeżość pomidorów przez 2 lata bez użycia octu?

Przygotowanie pomidorów

Dokładnie umyj pomidory i pokrój je w plasterki. Zmiksuj je na gładką masę lub pokrój w kostkę, jeśli wolisz bardziej zwartą konsystencję.

Gotowanie przecieru pomidorowego

Wlej przecier pomidorowy do rondla i zagotuj. Regularnie zbieraj pianę, która tworzy się podczas gotowania, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Napełnianie słoików

Delikatnie nakłuj pomidory widelcem, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Następnie przelej gorącą mieszankę do szklanych słoików wysterylizowanych we wrzącej wodzie. Dodaj kilka listków bazylii, jeśli chcesz.

Ostateczna sterylizacja

Aby zapewnić optymalną konserwację, zanurz szczelnie zamknięte słoiki w dużym garnku z wrzącą wodą. Gotuj je przez około 30 minut. Ten proces tworzy próżnię, która jest niezbędna do długotrwałego przechowywania.

Przechowywanie

Przechowuj słoiki w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Piwnica lub zamknięta szafka to doskonałe rozwiązanie.

Wskazówki dotyczące skutecznego przechowywania:
Zawsze sprawdzaj słoiki przed ich otwarciem. Jeśli zauważysz pleśń, dziwny zapach lub zmianę koloru, wyrzuć zawartość.
Wybieraj dojrzałe i sezonowe pomidory. To gwarantuje niezrównany smak.
Nie otwieraj słoika, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Po otwarciu przechowuj w lodówce i spożyj natychmiast.
Jak wykorzystać pomidory konserwowe

Dzięki tej metodzie możesz stworzyć aromatyczne sosy do makaronu, coulis do domowej pizzy lub wzbogacić smak zup i gulaszy. Uwolnij swoją kulinarną kreatywność!

A co najlepsze? Możesz cieszyć się autentycznymi pomidorami przez cały rok, bez konieczności chodzenia do supermarketu. Wypróbuj tę technikę już teraz i pożegnaj się z nudnymi, zimowymi pomidorami!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Egzotyczna zapiekanka makaronowa z ananasem i szynką – idealna na każdą okazję”

wierzchu. Pieczenie Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 25–30 minut, aż ser na wierzchu się ...

Bezmączne naleśniki z twarogiem w 5 minut, bardzo uzależniające!

Zmiksuj składniki: W misce ubij jajka. Następnie dodaj twaróg, proszek do pieczenia, cukier i cynamon. Użyj blendera ręcznego lub miksera, ...

Proste i Skuteczne Bombki do Toalety – Zatrzymaj Nieprzyjemne Zapachy i Ciesz się Świeżością

W dużej misce wymieszaj sodę oczyszczoną i kwasek cytrynowy. Dodaj olejek eteryczny oraz olej roślinny. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając masę, ...

7 genialnych sposobów na odmienienie drzwi wejściowych za pomocą klamerek z Walmartu

Wyświetlanie numeru domu: Wyróżnij numer swojego domu dzięki kreatywnemu wyświetlaniu spinaczy do bielizny. Pomaluj kilka spinaczy w kolorze pasującym do ...

Leave a Comment