Jak zrobić chrupiący kalafior pieczony w piekarniku

W misce wymieszaj mąkę pszenną i słodką paprykę w proszku.
Jajka umieść w osobnej misce i dobrze wymieszaj.
Stopniowo wlewaj roztopione masło do ubitych jajek, cały czas mieszając.
Do masy jajecznej dodać posiekany czosnek, startą gałkę muszkatołową i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj.
Powoli dodawaj masę jajeczną do miski z mąką i papryką. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie, a wszystkie składniki dobrze wymieszane.
Pokryj kalafior:
Zanurzaj każdą różyczkę kalafiora w cieście, upewniając się, że jest równomiernie pokryta. Pozwól, aby nadmiar baterii spłynął.
Obtoczone różyczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby pozostawić odstęp między każdym kwiatkiem, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Posyp szczyptą soli i gałki muszkatołowej pokrytego kalafiorem.

Gotuj i ciesz się:
Gdy piekarnik osiągnie żądaną temperaturę, ostrożnie włóż blachę do pieczenia z kalafiorem do piekarnika.
Piec około 20-25 minut lub do momentu, aż kalafior będzie złotobrązowy i chrupiący.
Wyjmij kalafior z piekarnika i poczekaj, aż lekko przestygnie przed podaniem.
Podawaj chrupiącego pieczonego kalafiora jako przekąskę, dodatek lub przystawkę. Delektuj się nim na gładko lub zanurz go w ulubionym sosie.
Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis i że będzie on smacznym i chrupiącym dodatkiem do Twojego repertuaru kulinarnego. Jeśli spróbujesz, daj nam znać, co myślisz w komentarzach. Miłego gotowania!