Sernik nowojorski to bogaty, kremowy deser z chrupiącym spodem i gładkim, aksamitnym nadzieniem. Oto klasyczny przepis na pyszny sernik nowojorski:
Składniki:
Dla bazy:
- 200 g suchych ciastek (typu Digestive lub krakersów graham)
- 100 g roztopionego masła
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Do wypełnienia:
- 900 g serka śmietankowego (typu Philadelphia) w temperaturze pokojowej
- 200 g cukru
- 200 ml kwaśnej śmietany (lub jogurtu greckiego)
- 3 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki mąki 00 (do zagęszczenia, opcjonalnie)
- 200 ml świeżej śmietanki
Dla uszczelki (opcjonalnie):
- Świeże owoce (truskawki, maliny, jagody)
- Sos owocowy
- Cukier puder
Procedura:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Moja córka wyszła za mąż, a ja zachowałam w tajemnicy 7 milionów dolarów spadku, który zostawił mi mój zmarły mąż. Na szczęście nic nie powiedziałam… bo trzy dni później jej mąż pojawił się z umową w ręku.
Pralka, dzięki szklanej końcówce oszczędzasz mnóstwo pieniędzy na koniec miesiąca
Wegańskie Ciasto Pomarańczowe
Moja synowa powiedziała mi, że powinnam być wdzięczna, że mogę mieszkać w ich domu i po cichu wszystko zorganizowała, więc skończyło się na tym, że wykonywałam prawie wszystkie prace domowe, a mój syn powiedział spokojnie: „Mamo, powinnaś doceniać to, co masz”. Sześć miesięcy później leżałam sama na podłodze w kuchni przez wiele godzin i nikt tego nie zauważył. Trzy dni później wrócił i poprosił mnie o pomoc w zapłaceniu za remont, a ja po prostu wskazałam na szufladę w kuchni.