Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!

Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Składniki:
Mleko – 250 ml
Drożdże świeże – 25 g (lub 10 g drożdży suchych)
Mąka – 800g
Jajka – 3 szt.
Masło – 100g
Cukier – 120 g
Wanilina – 1 g
Rodzynki – 150g
Sól – ½ łyżeczki
Ocet 9% – 1 łyżka
Sposób przygotowania:

Podgrzej trochę mleko i wlej je do miski. Dodaj drożdże i mieszaj, aż się całkowicie rozpuszczą.
Dodać 250 g przesianej mąki, ocet i dokładnie wymieszać. Przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut, aż kompozycja podwoi swoją objętość. „Puszyste” ciasto na ciasta wielkanocne: będę piec na Wielkanoc w tym roku, nie czerstwieje do 7 dni, nie kruszy się (łatwe w przygotowaniu, wychodzi niedrogie)